I Bombi in porchetta, i lumaconi di mare ad Ancona
I Bombi sono dei lumaconi di mare molto apprezzati ad Ancona ed è facile trovarli sui fondali sabbiosi o fangosi; … >>
I moscioli di Portonovo di Ancona tipicità della Riviera del Conero
Ad Ancona i moscioli (cozze) sono mitili non di allevamento che si riproducono spontaneamente sui tratti di scogliera nella zona … >>
Stoccafisso all’anconitana simbolo gastronomico di Ancona
In una città che fa del mare uno dei suoi più importanti simboli di comunicazione, non può mancare la degustazione … >>
Il Verdicchio, tipico prodotto enologico della provincia di Ancona
Quando diciamo Ancona e provincia ci viene immediatamente spontaneo identificare uno di prodotti più conosciuti al mondo: il “Verdicchio”. Il … >>
Le Crocette | piatto di molluschi tipico di Ancona
Nella zona di Ancona si trova un caratteristico mollusco denominato “crocetta”. La crocetta, in italiano “garagolo”, è un mollusco appartenente … >>
I vincisgrassi, primo piatto tipico di Ancona
Nel visitare Ancona e sedendosi alla tavola di un ristorante della città non potrete fare a meno di degustare i … >>
Dove mangiare il gelato in Ancona
Il gelato artigianale non può essere considerato un prodotto tipico della gastronomia anconetana ma nel capoluogo ci sono alcune botteghe … >>